カレー・スパイス情報のcurepo(カレポ) | おいしいカレー・スパイスカレーのお店やレシピが満載。カレーに関する豆知識やおすすめ商品も紹介します。

カレートピックス

「カレーの隠し味や添え物に!旨味のもとのチャツネレシピをご紹介!」
「カレーの隠し味や添え物に!旨味のもとのチャツネレシピをご紹介!」

皆さんは「チャツネ」という調味料を聞いたことはありますか?「チャツネ」はカレーの隠し味や、ご飯に添えたりすることができる万能な調味料です。 またチャツネの材料は…

アフガニチキンとカレー!まだ日本で知られていないその魅力を解説
アフガニチキンとカレー!まだ日本で知られていないその魅力を解説

こんにちは、カレーが好きすぎて南インドに移住してしまったCarepoライターのIndianPHです。今回の執筆は「アフガニチキン」がテーマです。 さて、私がアフ…

ヴィーガン・ベジタリアンにおすすめ!~注目の南インドの豆カレー&カレーに使える豆類〜
ヴィーガン・ベジタリアンにおすすめ!~注目の南インドの豆カレー&カレーに使える豆類〜

南インドのカレーには、ヴィーガン・ベジタリアンの方も必見の健康と美容に良いベジタリアン料理が豊富にあります。 カレー天国インドは国民の約6割の人々がベジタリアン…

【レシピあり】キーマカレー風アレンジで気軽にカレー弁当を楽しもう!
【レシピあり】キーマカレー風アレンジで気軽にカレー弁当を楽しもう!

カレーをお弁当に持っていきたいと思った経験はありませんか?今回はカレーをお弁当として持ち運ぶ方法から、持ち運びにベンチなカレー弁当レシピをご紹介。 こぼれる心配…

いなばの缶詰「チキンと〇〇カレー」シリーズ人気の3種を食べ比べ!
いなばの缶詰「チキンと〇〇カレー」シリーズ人気の3種を食べ比べ!

テレビで何度も取り上げられ、カレー好きさんの中でも「おいしいレトルトカレー」と評判の、いなばの「チキンとタイカレー」「チキンとインドカレー」シリーズ。 我が家で…

カレーを美味しくヘルシーに!ごはんの代わりになる食材5選
カレーを美味しくヘルシーに!ごはんの代わりになる食材5選

野菜やお肉の旨みがぎゅぎゅっと濃縮されていて、スパイスの豊かな香りや辛味のなかに広がる深いコク… カレーの日は、いつもよりついついたくさん食べてしまうというのは…

管理栄養士が伝授する懐かしの給食カレーレシピ!
管理栄養士が伝授する懐かしの給食カレーレシピ!

みなさんは幼かった頃、給食でのカレーの思い出はありますか? 給食にカレーが出る日は午前の授業中そわそわした記憶があるかもしれません。 また、給食でカレーを食べた…

【実践編】キャンプでスパイスカレー! パっと完成、ナンで食す。
【実践編】キャンプでスパイスカレー! パっと完成、ナンで食す。

キャンプ料理にスパイスカレーというのはいかがでしょう。 【準備編】に引き続き、【実践編】です。 準備は万端いい天気!ビールでも開けて、さあ早速スパイスカレーをつ…

【準備編】キャンプでスパイスカレー! パっと完成、ナンで食す。
【準備編】キャンプでスパイスカレー! パっと完成、ナンで食す。

世の中は空前のキャンプブーム。 キャンプ料理にスパイスカレーってのはいかがでしょう。 煮込まずとも、鍋ひとつでパっとできてビールにも合うときたら、これはもうキャ…

新着カレーレポート

南インドのミールス専門店!【chakra(チャクラ)】
南インドのミールス専門店!【chakra(チャクラ)】

今泉の路地裏にあるミールス専門店「チャクラ」に行ってきました! …

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クセになる辛さ!【106 サウスインディアン】
クセになる辛さ!【106 サウスインディアン】

今泉にある「106 サウスインディアン」 外見は隠れ家的な雰…

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第11弾!!辛いもの好きな人必見!!【moritoneri】
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本日のカレーは「moritoneri 」 1時間くらい並びました!

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行くまでの道のりも楽しめる!第10弾【路地裏カレー Tiki(ティキ)】
行くまでの道のりも楽しめる!第10弾【路地裏カレー Tiki(ティキ)】

少し道に迷いながら路地裏を入って行くとあります「路地裏カレーTiki」 定…

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第9弾はスープカレー!【カヨカリ『クロネコード』】
第9弾はスープカレー!【カヨカリ『クロネコード』】

カヨカリー♪清川にあるスープカレー! 場所はどこなんってくらいわかりにくい笑…

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まるで隠れ家?第8弾【咖喱時々珈琲ナミヒラ】
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赤坂というよりかは警固に位置する「咖喱時々珈琲ナミヒラ」 螺…

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人気の商品

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